芽菜炒肉丝
绿豆芽300克、香菇（鲜）150克、猪里脊肉250克。盐4克、料酒15克、醋15克、大葱5克、姜2克、淀粉（玉米）10克、植物油40克。 全文

芹菜炒肉丝[图]
芹菜、咸菜和精肉。盐、鸡精和油。 全文

芦笋炒肉片[图]
芦笋200克、猪里脊肉200克、香菇（干）15克。大蒜（白皮）10克、酱油8克、淀粉（玉米）5克、味精1克、盐2克、植物油15克。 全文

毛豆烧肉[图解]
五花肉半斤、毛豆四两、冰糖一大匙、老姜一块、花椒约二十粒（也可不用）、香葱四、五棵、盐、味精适量。 全文

脊骨海带汤
猪脊骨500克。海带（鲜）200克。盐8克、味精2克、醋15克、胡椒粉2克、大葱10克、姜10克。 全文

肉蓉海带汤
猪肉（瘦）60克。海带（鲜）30克、鸡蛋50克。料酒1克、色拉油5克、大葱3克、香油1克、姜2克、盐1克、味精1克。 全文

金针菇肉片
新鲜的金针菇250克、猪肉片100克、葱、姜、酱油、绍酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 全文

金针菇炖肉
金针菇300克、猪肉（瘦）150克。大葱10克、姜5克、盐3克、香油10克。 全文

金针菇肉丝汤
金针菇1把、肉丝80克、水4-6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙。 全文

肉炒蒜苗[图]
青蒜150克。猪肉（瘦）100克。植物油30克、酱油5克、盐2克、味精1克。 全文

肉末蛋羹[图]
鸡蛋150克、猪肉（瘦）150克。姜3克、盐3克、味精1克、料酒5克。 全文

肉末粉丝小白菜[图]
小白菜300克。猪肉（肥瘦）150克、粉丝30克。姜5克、盐6克、味精2克、酱油10克。 全文