洋葱卤肉饭[图]
大米、五花肉、洋葱、小油菜、姜、八角、老抽、生抽、蚝油、白酒、冰糖、熟鸡蛋。 全文

菠菜千层肉馅饼[图]
馅：猪肉馅300克、生抽20克、盐2-3克、花雕酒20克、白糖6克。面团：菠菜泥100克、面粉380克、沸水160克。大葱少许。 全文

香菇肉燥面[图解]
腿肉（或五花肉）、干香菇、葱头酥、面条。花雕酒（或米酒）、生抽、老抽、五香粉、冰糖。 全文

虾仁鲜肉煎饺[图解]
猪肉、鸡胸肉、虾仁（海、河虾均可，我家大厨用的是海虾）、饺子皮、葱姜。花雕酒、葱头油（芝麻油也可以）、盐、糖。 全文

黄豆笋干焖五花肉[图]
五花肉、干笋、黄豆、姜、蒜头、香叶、八角。黄酒、酱油、老抽、盐、糖。 全文

培根菜花[图]
培根2片、散菜花1棵、蒜2瓣、小米椒2根。盐1/3茶匙（2克）、生抽1茶匙（5ml）、豆豉10粒、糖一点点、油1汤匙（15ml）。 全文

醋溜里脊[图]
里脊150克、红椒50克、黄椒50克、黄瓜40克、开水适量。油适量、盐适量、洋葱8克、姜8克、料酒8克、五香粉1/8勺、白糖少许、白醋适量、水淀粉适量。 全文

鲜蘑猪肉水煎包[图]
面粉200克、鲜蘑200克、猪肉200克。葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、植物油、五香粉、酵母粉。 全文

培根华夫饼[图解]
鸡蛋3个、牛奶100克、低粉180克、盐4克、白糖30克、泡打粉4克、玉米油40克、炒香的培根碎50克、海苔碎少许（3盘6个）。 全文

烩爪尖[图解]
熟猪蹄、大葱、姜蒜。盐、料酒、酱油、醋、淀粉。 全文

西洋菜蜜枣猪骨汤[图]
猪骨650克、西洋菜2把、蜜枣5个、姜1大片、南北杏15克、枸杞5克。 全文

无花果雪梨排骨汤[图]
排骨700克、无花果4个、苹果1个、雪梨1个、南北杏仁20克、枸杞子5克。 全文