老烟火
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小白菜鲜肉饺[图]
面皮:面粉、清水。小白菜猪肉馅:猪肉馅、小白菜、鸡蛋、葱花、盐、料酒、姜末、花椒面、蚝油。
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茴香猪肉饺[图]
面皮:面粉、清水。茴香猪肉馅:猪肉馅、茴香、鸡蛋、葱花、盐、料酒、姜末、花椒面、蚝油。
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腊肉豆豉炒平菇[图]
腊肉、姜蒜、花椒、平菇、生抽、老干妈豆豉、青椒、盐。
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莴笋肉片[图解]
莴笋、五花肉、葱姜、油、一点盐、少量料酒、生抽、鸡精、香油。
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日式可乐饼[图]
土豆、肉馅、洋葱、鸡蛋、面包糠面粉、盐胡椒粉等调味料。
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番茄辣酱烧猪蹄[图]
猪蹄2个、地扪番茄辣酱150g、冰糖10g、姜1小块、葱白1小段、八角1枚、香叶2片、盐8g、开水400ml、料酒5g、花生油适量。
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丝瓜滑肉片[图]
丝瓜、瘦肉、生抽、盐、生粉、料酒。
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培根彩蔬薄脆披萨[图]
薄脆披萨皮:水饺粉250g、橄榄油15g、速发酵母粉3g、清水140g、盐3g、细砂糖3g(这是3到4个9寸薄脆披萨的量,可以用200g高筋面粉和50g低筋面粉代替水饺粉)。酱料:意式茄...
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五彩肉串[图解]
鸡胸脯一块、里脊肉一块、尖椒、紫元葱、胡萝卜(这种紫元葱2元一斤,白色的才一元,也不知道到底好在哪,我买了两斤尝了尝,味道没什么区别嘛,而且这种紫的炒完就褪色,...
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草头煎饺[图]
面粉300克、酵母5克、猪肉馅150克、草头400克。葱姜末各10克、生抽15克、盐4克、蚝油10克、香油适量。
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肉末酱爆杏鲍菇[图]
杏鲍菇、肉末、拌饭酱、姜葱末、小葱、油盐。
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滑蛋肉片[图]
猪肉、淀粉、蚝油、葱姜、料酒、清水、鸡蛋、盐、葱花、植物油。
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