卤水拼盘[图]
五花肉、莲藕、毛豆、鸡脚。卤料：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、姜、葱。 全文

排骨烧芋头[图]
排骨、芋头、姜、八角、桂皮。 全文

老干妈炒榨菜肉丝[图]
瘦肉、青辣椒、榨菜、火煺、老干妈、蒜、姜。 全文

排骨焖豆角[图]
排骨两小根、长豆角、姜、蒜、蚝油。 全文

冬菇肉丝[图]
冬姑、瘦肉、姜。 全文

剁椒豆豉炒肉片[图]
猪肉一块（有肥有瘦）、姜、八角、豆豉（自制）、剁辣椒（自制）、酱油、蚝油、醋、生粉、花生油。 全文

藠头炒腊肉[图]
藠头、腊肉、姜蒜、盐、花椒粉、辣椒丝。 全文

如意香菇酿[图]
香菇、猪肉馅、胡萝卜半根、泡发好的黑木耳少许、冬笋少许、香菜梗适量。五香粉、白糖一茶匙、盐适量、生抽、料酒、食用油、葱姜末少许。 全文

咸菜丁肉皮熬豆芽[图]
肉皮、黄豆芽、红咸菜、白菜帮两片。老抽一汤匙、白糖少许、料酒少许、味精少许、香油少许、八角一个、花椒十粒。 全文

烧小肠[图]
猪小肠、口蘑适量、青椒一个。炖肉料包一个、甜面酱半勺、豆瓣酱半勺、糖色一点点、盐适量、老抽一勺、料酒一勺、干红辣椒一个。 全文

老干妈拌腰片[图]
猪腰子两个、香菜少许、小红辣椒一个。白糖、白醋、老干妈风味豆豉、味精、香油。 全文

熘腰片[图]
猪腰子两个、蒜薹适量。料酒少许、酱油少许、盐适量、味精适量、香油少许。 全文