老烟火
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胡萝卜素同肠烧肉[图]
排骨、胡萝卜1根、素同肠2根、红烧汁、姜、葱、料酒。
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陈皮排骨百叶结汤[图]
排骨、百叶结、陈皮、姜、葱、山楂、盐。
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肉酱烧香菇[图]
香菇、肉、黄花菜、豆瓣酱、黄豆酱、糖、老抽、葱。腌肉:料酒、盐、糖、白胡椒粉、生粉、生抽。
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烂糊面[图]
面1小把、肉片、平菇、开洋、青菜。
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杂蔬肉圆汤[图]
骨头汤、肉圆、青菜、茭白、黑木耳、香菇、鹌鹑蛋。
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酱烤排骨[图]
猪排骨2根、料酒10克、烤肉酱20克、蜂蜜20克、生抽10克。
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香酥猪排寿司卷[图]
A:带骨后腿肉5片、黄豆粉3大匙、地瓜粉5大匙、鸡蛋1个、面包糠100g。B:香菇素蚝油30CC、酱油50CC、梅酒30CC(或料酒)、二砂糖1大匙、白胡椒粉1大匙、姜泥1大匙、蒜泥1...
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烟熏瘦肉腐竹煲[图]
微熏瘦肉、姜蒜、橙子皮、肥肉、剁椒、料酒、生抽、洋葱、腐竹、盐。
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培根炒荷兰豆[图]
荷兰豆1盒、培根2大片、蒜瓣2粒。盐、生抽。
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胡椒猪肚芸豆汤[图]
猪肚1个、芸豆1碗、生姜、葱结、花椒粒。盐、料酒、黑胡椒碎。
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冬瓜烧脊骨刺参[图]
脊骨、冬瓜、刺参、生姜、蒜瓣、花椒、高汤2碗。盐、料酒、老抽、自制混合豉汁料。
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酱油叉烧肉[图]
精制里脊肉1块、酱油。
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