老烟火
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虎皮肉[图]
五花肉500克、腌制雪里红梗30克。料酒10克、白糖15克、盐3克、酱油10克、葱10克、姜10克、大料2枚。
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凉拌鱼腥草[图]
鱼腥草1小把、生姜1小块、独蒜1粒、干红椒3只(主要材料如图所示)。盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽。
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藜蒿炒腊肉[图解]
藜蒿或者茼蒿、腊肉、红干辣椒、盐。
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榨菜肉丝[图]
咸榨菜疙瘩1个、瘦肉100克、葱末姜末适量、香菜梗30克、干红辣椒3-5个(根据自己的口味放)。生抽适量、花椒粉适量、色拉油适量、香油少许。
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西芹百合草莓炒腊肉[图]
四川腊肉150克、西芹、百合、草莓各100克。
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百合粥[图]
百合30克(千百合碾粉20克)、糯米50克、冰糖适量。
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百合蒸南瓜[图]
南瓜300g、鲜百合100g、红枣几个、冰糖15g。
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茴香饺子[图]
冷水面团1份(约2杯面粉量)、茴香1把、猪肉馅375克。酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙。
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凉拌芦荟[图]
芦荟、花生、芹菜、香油、醋、酱油、鸡精。
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梅菜蒸排骨[图解]
排骨、梅菜。
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梅干菜烧肉[图解]
梅干菜、五花肉、红椒。
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梅菜芋头扣肉[图]
五花肉、梅菜、芋头。
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