干锅冬笋腊肉
净冬笋500克克、腊催100克、尖红椒25克、大蒜叶15克。植物油50克、精盐3克、味精5克、生抽5克、蚝油8克、姜10克、干锅油10克、鲜汤50克。 全文

干锅木炭烤笋[图]
浏阳烤笋200克、五花肉20克、红椒条、芹菜段、葱叶各10克。盐3克、鸡精2克、味精2克、干辣椒节2克、葱白15克、高汤500克、茶油5克。 全文

家乡炒笋干[图]
眉干笋10根、青红尖椒各1根、黄椒1个、腊肠5根、高汤4汤匙（60ml）、辣椒粉1茶匙（5克）、酱油1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）、味精1/4茶匙（1克）、... 全文

扁尖冬瓜鸭翅汤[图]
扁尖、冬瓜、干贝、鸭翅、姜。 全文

冬笋炒腊肉[图]
腊肉半块、冬笋约300克、干辣椒、青蒜、油、盐、生抽、高汤少许。 全文

粉蒸小竹笋[图]
小竹笋250克、虾米1大把、糙米适量（拌小竹笋时再定量）、食用油2勺、米酒半勺、味精适量（可省去）、辣椒面适量（以个人受辣能力放）、葱花1小撮、盐适量。 全文

春笋烧肉[图]
春笋、五花肉、葱姜。糖、酱油、料酒、鸡精。 全文

笋烧鸭腿[图]
鸭腿、春笋。姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、五香粉、干红辣椒。 全文

干煸尖笋[图解]
尖笋、油菜叶、葱姜蒜、干辣椒、海米、肉碎、冬菜碎。盐、糖、鸡精、酱油、料酒。 全文

黄蟮炒笋片[图解]
竹笋、黄蟮、胡罗卜等。 全文

竹笋烧牛腩[图]
牛腩（腰窝）、400克。竹笋、200克。大葱、5克、姜、4克、豆瓣辣酱、5克、淀粉（豌豆）、5克、料酒、3克、白砂糖、5克、味精、3克、盐、4克、花生油、30克、各适量。 全文

笋干红烧肉[图]
五花肉450克、笋干280克（泡发好的重量，不是干时候的重量）、老姜3片。2勺生抽、2勺老抽、1勺糖、腐乳1块、盐一小匙、料酒200克、淀粉水（一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀... 全文