炒鳊鱼冬笋
武昌鱼150克、冬笋300克。猪肉（瘦）50克、香菇（鲜）15克。黄酒10克、酱油10克、味精2克、淀粉（玉米）5克、香油1克、猪油（炼制）75克。 全文

炒桂竹笋[图]
竹笋250克。猪肉（肥瘦）20克、辣椒（红、尖）15克。大葱10克、大蒜（白皮）2克、植物油30克、味精2克、酱油10克、香油2克。 全文

干煸冬笋[图]
冬笋400克、豇豆100克、红美人椒几只。糖、蚝油、鸡汁、料酒、香油。 全文

冬笋牛肉丝[图]
牛肉300克、冬笋150克、鲜红椒5-6个（这个可根据家人吃辣的程度来加或减）、姜、蒜。 全文

烧两样
玉兰片150克、口蘑40克。料酒10克、酱油25克、味精5克、香油75克、姜10克、八角2克、淀粉（玉米）25克、盐2克。 全文

栗子烧双冬[图]
板栗（去皮）、香菇、冬笋。蚝油、老抽、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、食用油。 全文

鱼香滑肉[图]
猪肉（瘦）、300克。竹笋、100克、木耳（干）、50克。泡椒、30克、酱油、10克、白砂糖、10克、醋、10克、姜、10克、大葱、10克、大蒜、10克、盐、3克、味精、1克、淀粉（... 全文

冬瓜竹笋鸡
绿竹笋2-3支、鸡腿2-3只、腌冬瓜1/2杯、香菇8朵、竹笙适量。盐1/2小匙、米酒1大匙。 全文

油焖鲜笋
冬笋或春笋500克、酱油、糖适量、姜汁少许。 全文

炒二冬[图]
香菇（鲜）、100克、冬笋、250克。味精、3克、酱油、10克、盐、2克、白砂糖、5克、淀粉（蚕豆）、5克、香油、10克、菜籽油、20克、各适量。 全文

双笋肉丝[图]
猪里脊肉、冬笋、青笋。鸡蛋清、绍酒、精盐、味精、白糖、麻油、干淀粉。 全文

玉兰冬笋[视频]
 全文