酸辣茭白炒笋丁[图]
茭白3根、鲜笋1个、姜末1汤匙（15克）、辣椒酱2汤匙（30ml）、生抽3汤匙（45ml）、老抽2茶匙（10ml）、米醋2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5克）、香油1/2茶匙（3ml）。 全文

川味牛肉
牛脯、干辣椒、名笋块。料酒、红糖、盐、麻油。 全文

笋干五花肉[图]
a：猪五花肉。b：笋干（咸的）。c：葱、姜、草菇老抽、冰糖（盐，看笋干咸度决定）。 全文

荠菜春笋保健汤[图]
荠菜、春笋、南极金茸片。食用油、盐、生粉。 全文

炒笋鸡
童子鸡250克。冬笋25克、青椒50克。香油10克、料酒10克、淀粉（玉米）25克、醋10克、酱油25克、味精2克、大葱25克、姜15克、大蒜（白皮）15克、八角5克。 全文

冬笋炒黄喉
水发黄喉500克、冬笋300克、红椒30克。植物油50克、精盐2克、味精3克、葱5克、姜5克、香油5克、水淀粉5克。 全文

笋干炒腊肉[图]
笋干、妈妈牌腊肉、大蒜瓣、大葱、盐、糖、料酒、老抽。 全文

五彩珍珠扣[视频]
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冬笋鱿鱼肉丝
鱿鱼（干）、100克、猪里脊肉、150克、冬笋、250克。韭黄、150克。猪油（炼制）、100克、料酒、25克、味精、2克、香油、15克、淀粉（豌豆）、25克、各适量。 全文

芹菜肉丝小炒[图解]
芹菜、胡萝卜、冬笋、兰花香干、里几肉（牛肉更好）。盐、蚝油、糖、鸡精、美极鲜酱油。 全文

雪菜剁椒遇冬笋[图]
雪菜（雪里蕻）一袋200克、冬笋一个、大葱数片、剁椒2大勺、盐1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克）、鸡精少许、香油少许。 全文

肉丝炒箭笋
箭笋300公克、猪肉丝1/2杯、蒜末1大匙、红辣椒末1大匙。（1）豆腐乳1大匙、酱油1大匙、香油1大匙、糖2/3大匙。（2）水1杯。 全文