虾子冬笋[视频]
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素黄鱼
冬笋250克。油皮150克、土豆（黄皮）50克。盐4克、味精2克、花生油75克。 全文

笋衣焖鸡[图]
笋衣干一把、小草仔鸡一只、老抽、生抽各一勺、黄酒两勺、盐糖各一点。香料：八角一个、香叶两片、桂皮一小段、花椒10粒、姜片、葱段、干尖椒一个、十三香一点。 全文

川糟暖锅
白菜、250克、竹笋、50克。猪油（炼制）、25克、黄酒、15克、盐、5克、味精、2克、各适量。 全文

香菇笋干炖五花肉[图]
五花肉400g、笋干160g（泡发后）、鲜香菇10朵、姜6片、香葱1把、老抽5g、海天黄豆酱1.5大勺（15ml的勺）、冰糖10粒左右、料酒2勺、开水400ml。 全文

麻辣冬笋尖
冬笋、1500克。红辣椒、15克、青蒜、25克。猪油（炼制）、120克、料酒、25克、盐、8克、酱油、15克、味精、2克、花椒粉、1克、香油、10克、淀粉（豌豆）、8克、各适量。 全文

鲜蚕豆炒春笋[图]
鲜蚕豆、春笋、金华火腿、糖、料酒、淀粉、香油。 全文

笋片拌腐竹[图]
腐竹、胡萝卜、笋、辣椒油、盐、白糖、醋。 全文

蛋肉大虾[图]
猪里脊肉120克、大虾180克、鸡蛋清3个、面包丁60克、冬笋25克、海参15克、水发冬菇15克。猪油、料酒、豆粉、番茄酱、熟瘦火腿、香菜叶、味精、干面粉、清汤、胡椒粉、葱、... 全文

糟熘三白
鸡胸脯肉、100克、冬笋、50克、鳜鱼、125克。鸡蛋清、25克、淀粉（玉米）、20克。味精、2克、香糟、20克、姜汁、10克、猪油（炼制）、30克、盐、2克、白砂糖、10克、鸡油、... 全文

双冬烧菜心
油菜心200克。香菇（鲜）50克、冬笋50克。料酒10克、胡麻油15克、大葱5克、姜5克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、猪油（炼制）40克、大豆油65克、淀粉（豌豆）5克。 全文

焖冬笋拌生菜[图]
冬笋400克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1/2茶匙、沙拉油1大匙、奶油小生菜叶片适量。 全文