油焖笋3[图]
鲜笋3根、料酒2茶匙（10ml）、生抽2茶匙（10ml）。白糖1茶匙（5g）、鸡精少许、青葱少许。 全文

鲜笋滑鸡片[图]
鸡脯肉、竹笋、蛋清一个、青红椒。蚝油、糖、料酒、盐、香油、葱姜蒜、胡椒粉、淀粉、油。 全文

清炖过鱼[视频]
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泡椒春笋[图解]
春笋500克、泡椒2大勺、小米辣2根、花椒20粒、蒜4瓣、青葱2棵、姜片5片。白酒1大勺、白糖1大勺、盐1小勺、白醋2大勺、凉开水2大勺。 全文

五花肉焖毛笋[图]
五花肉500克、毛笋一颗、生姜、黄酒、酱油、冰糖各适量。 全文

山药青笋炒北极虾[图]
野生北极虾（也叫甜虾）200克、山药1根、青笋1根、黑木耳1小把。盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）。 全文

笋丝瑶柱羹[图]
冬笋1根、鸡胸肉半个、香菇4朵、干贝3粒、高汤1大碗、淀粉少许。盐1茶匙、香油少许、水淀粉3大匙。 全文

冬笋烧排骨[图]
猪小排600克、冬笋200克。酱油、糖、料酒、八角、葱姜。 全文

香菇笋丁小炒[图]
香菇4朵、冬笋一只、里脊肉50克、豌豆粒适量、泡发木耳20克。料酒1/2茶匙、生粉1/2茶匙、蒜片少许、糖1/4茶匙、李锦记旧庄蚝油1汤匙。 全文

笋丁香菇肉酱[图]
肉馅儿、春笋、香菇、八角、葱姜蒜末、黄酱、甜面酱、盐、老抽、酱油。 全文

竹笋鱼丸汤
草鱼400克。竹笋50克、油菜心30克。料酒10克、盐2克、味精1克。 全文

春笋雪菜鲜舌尖[图]
雪菜、春笋、牛里脊肉、姜、新鲜蘑菇、葱、姜。 全文