老烟火
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冬笋熘野鸡丝
野鸡、200克、冬笋、150克。淀粉(玉米)、75克。盐、4克、黄酒、15克、味精、1克、香油、25克、猪油(炼制)、80克、各适量。
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辣味春笋
春笋300克。香油5克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、料酒5克、辣椒酱10克、辣椒(红、尖、干)5克、大葱5克、姜2克。
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青椒笋丝炒牛肉[图]
牛肉、青椒、冬笋。葱姜蒜、酱油、耗油、料酒、湿淀粉、盐、黑胡椒、植物油、白糖。
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炒杂莱[图]
蘑菇、香菇、笋干、韭菜、红辣椒、豆皮。
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春笋煨土鸡[图]
鲜土鸡半只、春笋3根。生姜数片、大枣10来颗、盐适量。
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豆豉笋尖[图]
五花肉、姜蒜末、干辣椒、笋尖、老干妈豆豉、盐。
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五花肉烧笋干[图]
五花肉、笋干、姜、葱、黄酒、生抽、老抽、糖。
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烟熏笋土鸡煲[图解]
土鸡1只、烟笋200克、小红椒2个、细青椒2个。葱1段、姜1块、干辣椒3个、八角1个、料酒15克、盐5克、糖5克、生抽10克、甜面酱15克。
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笋干鸡球汤
鸡腿、400克、竹笋、150克。大葱、10克、姜、3克、料酒、5克、植物油、20克、盐、5克、味精、3克、各适量。
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节节高[视频]
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四宝春笋[图]
春笋、胡萝卜、新鲜豌豆、火腿。一小勺料酒、一点水、盐和鸡精、水淀粉。
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蒜蓉时蔬百搭汇[图]
菜椒、冬笋、胡萝卜、香菇、蒜蓉。
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