2、热锅凉油,锅中倒入适量的橄榄油。
3、放入切好的五花肉煸香,变色后翻面继续煸到肉片打卷。
4.、放入切好的尖椒,翻炒出辣味,淋上少许生抽。
5、再放入熏干和竹笋翻炒数下后,放入蚝油。
6、炒匀后,撒上少许研磨的意大利综合风味香料,即可出锅。
贴士:1、我用的意大利混合香料,里面含有海盐、迷迭香、百里香、红椒碎、粉红胡椒、香薄荷、龙蒿。如果没有可以用省略。
2、五花肉换成培根,搭配熏干效果更好。[LaoYanHuo.com]