干煸尖笋[图解]
尖笋、油菜叶、葱姜蒜、干辣椒、海米、肉碎、冬菜碎。盐、糖、鸡精、酱油、料酒。 全文

笋片炒腊肉[图]
腊肉250克、杭椒50克、笋100克、红米椒5个。盐2克、生抽10克、蚝油10克、鸡精适量。 全文

鲜笋炒肉丝[图]
笔笋、里脊肉、小葱、料酒、淀粉、油盐。 全文

春笋酱香菜肉包[图]
面皮：水135克、酵母3克、面粉250克、细砂糖10克、食用油5克。内馅：春笋2个、猪肉馅半斤、小油菜适量。料酒、海天高鲜酱油、海天黄豆酱、细砂糖、香油、水。 全文

春笋烧黄鱼[图]
大黄鱼1条、春笋400克。葱1段、姜3片、海天高鲜酱油15克、海天黄豆酱10克、番茄酱10克、大料1个、糖8克、盐2克、面粉适量。 全文

油焖小鲍鱼春笋[图]
小鲍鱼6个、春笋2根。浓香型二锅头1汤匙、老抽1汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1/2汤匙、姜4片、葱1根、清水半碗、食用油4汤匙。 全文

韭菜春笋[图]
韭菜、春笋、盐、鸡精。 全文

鸡肉豆米笋丁[图]
鸡胸脯肉、蚕豆米、春笋、红辣椒、大蒜、料酒、淀粉、油盐。 全文

素烧苦笋[图]
苦笋、少量水、油、盐和味精。 全文

豆酱焖春笋[图]
春笋约500g、海天黄豆酱1大勺、黄酒1小勺、白糖1小勺、鸡精少许、食用油2大勺。 全文

香菇笋干炖五花肉[图]
五花肉400g、笋干160g（泡发后）、鲜香菇10朵、姜6片、香葱1把、老抽5g、海天黄豆酱1.5大勺（15ml的勺）、冰糖10粒左右、料酒2勺、开水400ml。 全文

笋香果冻[图解]
春笋（或冬笋)、吉利丁粉。香油、盐、糖、辣椒油。 全文