老烟火
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扬州青烩无锡面筋包[图]
无锡油面筋一袋、肉糜半斤左右、葱姜末、黄酒、盐、糖、生抽、麻油、扬州青两颗。
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糖醋千张肉卷[图]
千张两张、黑猪肉糜半碗、葱姜一点、毛豆米一点。
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咸鸭蛋蒸肉末[图]
黑猪肉末一块、蘑菇六个、咸鸭蛋两个、葱姜。
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酿馅尖椒[图]
猪肉馅(带点肥肉的更好吃)200克、大一点的青尖椒8-10个(大约300克左右,这个辣椒不太辣,喜欢辣的可以选择深绿色5公分左右长的那种小辣椒)。调料1:鸡蛋一个、酱油1小...
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培根焗土豆[图]
土豆、培根、马苏里拉芝士、黑胡椒碎、盐。
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培根薯泥卷[图]
培根5片、土豆泥100g、无盐黄油10g、盐、黑胡椒少许、白芝麻少许、芹菜一根。
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香干胡萝卜炒肉丝[图解]
香干3块、胡萝卜1根、青椒1根、榨菜30克、肉丝150克。酱油、料酒、玉米淀粉、盐。
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葱香肉松包[图]
面团:高筋粉180克、低筋粉70克、奶粉10克、干酵母2.5克、无盐黄油20克、白糖18克、盐3克、鸡蛋45克、清水135克。馅料及表面装饰:肉松、沙拉酱、蛋液、葱花、白芝麻适量。
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香辣豆豉肉酱烤南瓜[图解]
南瓜、猪肉馅、香葱、香辣豆豉酱。
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肉末芽菜四季豆[图]
四季豆300克、宜宾碎米芽菜100克、猪肉末80克、蒜头3瓣、盐适量。
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蒸鲜肉菜[图]
A:猪肉丁(肥3:瘦7)约400g、素蚝油2大匙、酱油1大匙、二砂糖1大匙、蛋黄2个、白胡椒粉1小匙、花椒粉1/4小匙、干蒜粒粉1大匙、姜泥1大匙、清水1大匙、黃酒1大匙、橄榄油2...
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南北杏银耳煲瘦肉[图]
猪腱子肉100g、银耳1朵、南杏仁20g、北杏仁6g。盐1茶匙。
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