老烟火
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开胃美味炒肉丝[图]
芹菜200G、猪肉200G、酸菜100G、蒜姜适量。
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黑蒜红烧肉焖士豆[图]
猪肉200G、蒜头2粒、黑蒜50G、胡椒少许、花椒少许、干辣椒4只。
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黑蒜红烧肉[图]
猪肉200G、蒜头2粒、黑蒜50G、胡椒少许、花椒少许、干辣椒4只。
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煎猪扒[图]
猪扒肉300G、蒜少许、葱少许、盐少许、料酒少许、生抽少许、黑椒粉适量、生粉少许。
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炒肉丸[图]
肉丸:猪肉450G、香菇干20G、红萝卜30G、生粉2勺、盐和生抽适量。其他配炒:红萝卜半根、土豆1个、香菇干20G、蒜头2粒。
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香干炒肉[图]
香干200G、香芹120G、猪肉100G、酸菜头50G、姜蒜少许。
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青瓜炒肉丸[图]
青瓜1根、蒜头2粒、葱2根、肉丸8粒、红萝卜1/3根、盐少许。
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茄丁肉包[图]
中筋面粉200克、酵母2克、水110克。茄子60克、猪肉130克、蚝油16克、生抽8克、老抽8克、胡椒粉1克、葱5克。
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1个
油面筋酿肉[图]
猪肉馅200克、油面筋15个、鸡蛋1个、葱末8克、姜末5克、香葱2根、姜2片。调馅用:生抽1茶匙(5ml)、蚝油1茶匙(5克)、黄酒1茶匙(5ml)、生粉1茶匙(5克)。其他:香叶2...
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咸肉粽[图]
糯米3斤、绿豆1斤、花肉2、5-3斤、竹子叶适量、海藻绳适量、五香粉1小包、盐、糖、生抽、料酒和老抽适量。
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泡菜香菇肉面[图]
香菇猪肉适量、面一块、泡菜适量、蒜少许。
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三彩元宝水饺[图]
玉米大蔥豬肉内馅:a:猪绞肉350g、色拉油1大匙、酱油1大匙、砂糖1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1小匙、黄酒1大匙。b:蛋黄1只、大葱末50g。c:玉米粒100g、玉米淀粉1小匙。红...
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