咸肉粽

2、花肉清洗干净，切约2CM厚的肉片，把所有的调味料放进去淹2小时。

3、把泡好的竹叶用剪刀剪掉头部，用干净的布轻轻擦干。

4、如图3并叠排3片叶子。

5、先放上适量的糯米，再加上少量豆，把花肉放上，然后再加上少量豆，最后再铺上糯米。

6、取1片叶子铺上顶部，包好（如图10）。

7、用手按压一下，先把叶子头部折叠，然后尾部折叠。

8、取海藻绳绑紧。

9、凉水入锅，大火煮开半小时后，转慢火煮2小时以上即可。

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