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猪肉菜谱

东江春卷
猪肉(肥瘦)、500克。虾仁、150克、鱿鱼(鲜)、40克、香菇(鲜)、40克、鸡蛋、200克。盐、9克、味精、9克、淀粉(玉米)、140克、花生油、130克、各适量。 全文
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煎酿茄子图片
煎酿茄子[图]
长茄子、猪肉馅、香菇、葱、姜、蒜、干淀粉、水。料酒、白糖、生抽、盐。 全文
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成果:2个
湖南特制无骨腊肉图片
湖南特制无骨腊肉[图]
猪腿肉、5000克。盐、400克、花椒粉、10克、各适量。 全文
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叉烧香肉图片
叉烧香肉[图]
猪腿肉、500克。盐、5克、酱油、5克、白砂糖、10克、花椒、10克、料酒、25克、香油、10克、大葱、10克、姜、10克、各适量。 全文
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玫瑰香肉
猪肉(肥瘦)、500克。花生油、50克、盐、10克、白砂糖、10克、花椒、10克、香油、10克、大葱、10克、姜、10克、各适量。 全文
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湘西酸肉图片
湘西酸肉[图]
猪肉(肥)750克。青蒜25克。辣椒(红、尖、干)15克、花生油50克、各适量。 全文
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点评:1篇
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烤酥香肉
猪腿肉、500克。花生油、100克、料酒、50克、盐、5克、白砂糖、50克、白醋、15克、香油、15克、大葱、10克、姜、10克、各适量。 全文
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焦炸肉带饼图片
焦炸肉带饼[图]
肥膘肉、400克。春卷、30克、鸡蛋、100克、小麦面粉、50克。葱白、70克、甜面酱、150克、姜、5克、白砂糖、5克、淀粉(玉米)、25克、酱油、5克、花椒、1克、盐、2克、猪... 全文
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湖南猪肉脯
猪肉(瘦)、2500克。白砂糖、400克、大曲酒、50克、盐、70克、味精、13克、姜、25克、芝麻、150克、五香粉、8克、各适量。 全文
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芥末白片肉
猪腿肉、400克。芥末、10克、大蒜、15克、姜、10克、酱油、15克、醋、5克、盐、3克、味精、1克、香油、15克、各适量。 全文
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芥末薄片肉
猪腿肉、400克。四季豆、100克。芥末、5克、大蒜、25克、姜、5克、酱油、30克、醋、10克、味精、1克、盐、1克、香油、10克、各适量。 全文
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翡翠丝瓜排
猪肉(肥瘦)、400克、丝瓜、600克。大葱、10克、姜、20克、芡粉、10克、香油、1克、盐、2克、味精、2克、各适量。 全文
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