酱烧三丁

2、猪肉切丁，加入酱油、白糖、料酒、淀粉抓匀腌制十五分钟。

3、热锅加入许油，先把豆干下锅煎至四面金黄，捞出备用。

4、土豆丁一样煎到金黄出锅备用。

5、锅入再加少许油，加入姜、蒜片爆香。

6、加入腌制好的肉丁，翻炒至肉变色。

7、加入两勺海天拌饭酱与一勺酱油调味。

8、加入适量开水，盖盖大火焖煮两分钟。

9、再依次加入土豆丁、豆干丁焖煮五分钟。

10、青菜焯水至熟即可。

贴士：煎好的豆干，醮着酱油或海天拌饭酱就很好吃了。[LaoYanHuo.com]