老烟火
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淡奶油枣泥吐司[图]
淡奶油180克、水60克、鸡蛋55克、细砂糖50克、盐3克、高粉320克、酵母3克、枣泥适量。
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红枣小蛋糕[图]
份量:底直径5.2厘米,高3厘米的油力士纸杯20个。烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱、烤箱:COUSS-3501变温烤箱。蛋黄5个、自制香草糖30克、牛奶50克、玉米油50克、低粉80克、红枣...
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枣香黑糖吐司[图]
金像高筋面粉370g、鸡蛋液43g、牛奶90g、干酵母4、水100g、黄油45g、红枣干50g、黑糖50g、盐3g。
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成果:
1个
红糖蜜枣小吐司[图]
高筋面粉200g、红糖30g、奶粉10g、盐2g、水90ml、酵母4g、黄油20g、鸡蛋1个、蜜枣30g。
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红枣蛋糕卷[图]
28cm方形烤盘一个。蛋白4个、糖60g。蛋黄4个、糖20g、牛奶50g、玉米油50g、低粉80g。和田大枣适量。
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蜂蜜红枣派[图]
甜派皮:低筋面粉150克、有盐黄油65克、糖粉50克、全蛋半只。派馅:红枣12个左右、葡萄干25克左右、牛奶100ML、黄油25克、糖30克、蜂蜜30克、朗姆酒1大勺、全蛋少量。用具...
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枣泥苏式月饼[图]
数量:14个。油酥:低筋面粉140克、猪油或白油70克。油皮:低筋面粉200克、猪油或白油70克、糖粉10克、水70-80ML。馅料:枣泥馅300克左右。烤具:方形烤盘1个,加铺锡纸。
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小枣粽子[图]
糯米500克、粽叶20张、红枣一大碗、白绳一扎。
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核桃红枣米糊[图]
山核桃20克、红枣6个左右、大米90克、清水1000克。
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枣泥戚风小蛋糕[图]
鸡蛋4个、枣泥95克、玉米油50克、牛奶68克、低筋面粉85克、红糖20克、细砂糖20克、松子适量。
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蜜枣叉烧粽[图]
糯米250g、粽叶12张、蜜枣6颗、叉烧肉30g。
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枣泥磅蛋糕[图]
黄油100克、红糖80克、全蛋液100克、枣泥80克、低筋面粉80克。
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