老烟火
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大果粒樱桃果酱[图]
樱桃800克、砂糖300克、麦芽糖一大勺、柠檬半个。
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樱桃豌豆华夫饼[图]
四联模具一个(我用了一半的量)。低筋面粉70克(普通面粉50克+玉米淀粉20克)、黄油50克、鸡蛋两个(中等)、白糖25克、牛奶90克、香草精7、8滴、樱桃、熟豌豆、草莓适量。
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樱桃奶油蛋糕[图]
戚风蛋糕1个、植脂奶油250克、大樱桃若干、银珠糖数粒、红色果膏少许。
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1个
传统酥皮樱桃派[图]
低筋面粉320克、黄油160克、细砂糖50克、蛋黄30克、冷水75克、盐2、5ML(8寸菊花派模)。
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樱桃酸奶冰淇淋[图解]
去核樱桃160克、原味酸奶80克、牛奶90毫升、蛋黄2个、细砂糖45克。
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皂角米樱桃冻[图]
樱桃400G、皂角米10G、冰糖40G、鱼胶片10G(糖量可以根据喜好添加,鱼胶片用量一般是200G液体加5G。皂角米的量不需要太多,浸泡后会膨胀很多)。
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千层樱桃酥[图]
酥皮面团:中粉或高粉250克、黄油40克、盐1克、砂糖5克、水120克左右、黄油(裹入用)180克、面粉适量(防粘用)。
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樱桃优格冰淇林[图]
车厘子500克、酸奶120克、淡奶油200ML、糖30克+20克。
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全麦樱桃面包[图]
面包粉160克、全麦粉40克、法国老面40克、即发干酵母2克、细砂糖12克、盐3克、水144克、黄油12克、半干燥樱桃干60克(2个)。
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奶油樱桃小蛋糕[图]
蛋黄4个、蛋白4个、低筋面粉80克、细沙糖60克(分成10克放进蛋黄+40克放进蛋白+10克放进淡奶油打发)、色拉油40克、牛奶40克、柠檬汁几滴(无泡打粉等添加剂)。
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樱桃土司[图]
A:高筋面粉250克、鸡蛋1个、白砂糖30克、盐3克、水105克。B:酵母粉3克、无盐黄油25克。馅料:樱桃酱2勺。
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竹炭奶酪吉列虾[图]
竹炭全麦面包、奶酪片、鲜虾、苦菊、樱桃。绍酒、盐。
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