无敌简单樱桃派

2、将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉，擀成面片，放入烤盘中，轻轻整理并按压边缘的面皮，将多余部分去掉，用叉子在底部扎满小孔，防止在烘焙中，底部预热鼓胀。

3、放一张烘焙纸在面皮上，再放上压物石（我没有，就放上小的烤模和青豆），烤箱预热后，放入烤箱底层，200度，烘焙20分钟。

4、取出后，将压物和烘焙纸拿出，放入糖浸樱桃，继续烘焙10分钟即可。

贴士：
1、如果买不到罐装的糖浸樱桃，也可以自己在家做哈，方法如下：
1）原料：去核樱桃450克、白砂糖50克、水100ml、柠檬汁1茶匙（5ml）、淀粉1汤匙（15克）

2）做法：
a、将樱桃和白砂糖混合，腌制2小时后，将腌樱桃渗出的糖汁滗出。

b、锅中倒入樱桃糖汁、水、柠檬汁，淀粉，大火烧沸后倒入碗中，再与樱桃混合，就做成糖浸樱桃了。

2、特别警示一下，不要急于吃刚从烤箱中拿出的热樱桃派，内馅太烫，小心烫到嘴哦！[LaoYanHuo.com]