大果粒樱桃果酱

2、拿一只筷子，从樱桃把捅进去，这样樱桃核就出来了，这样的樱桃比较完整，也可以掰成两瓣去掉樱桃核。

3、去核的樱桃放细砂糖腌制1个小时以上，腌到樱桃出水。

4、倒入锅中熬制。

5、熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖。

6、最后挤进半个柠檬的柠檬汁，熬好的樱桃酱装瓶即可。

贴士：
1、糖的量可以随自己口味增减，糖越多果酱保存时间越长。

2、麦芽糖可以增加果酱的粘稠度。

3、最后的柠檬汁可以增加果酱的风味。

4、我没把樱桃打碎，所以是大果粒的樱桃果酱，很有口感，如果要细腻的果酱，可以把樱桃打碎再熬制。[LaoYanHuo.com]