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樱桃冰棍

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:木可家 查看源文
樱桃冰棍属于饮品/甜品,主要食材樱桃蜂蜜,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
樱桃冰棍的做法图片
原  料:
操  作:
1、准备好材料。

2、樱桃去蒂洗净入锅,加冷水一起煮开(水不要加太多,只要不煮干就行,保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡)。

3、小火煮至樱桃发白,汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉。

4、放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下,滤去煮烂的细小果肉。

5、加蜂蜜调味(冰过之后甜度会有所降低,所以樱桃汁可以调的甜一些)。

6、调好的樱桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷冻成形即可(到8分满即可,冰冻之后会有一定的膨胀,脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了)。

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营养价值:
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蜂蜜 - 又名石蜜、石饴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、蜂生蜜、炼蜜、灵雀蜜。 蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌... 全文 所有蜂蜜菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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