2、搅拌均匀后,继续加入冷水,加入的冷水的量可以根据个人喜欢,如果喜欢浓的,味道重的,可以少加点冷水。但是也别加入太多,太多凝结不了。大概冷水的量是热水的量2倍左右。
3、水果切成果粒,这次我选的是甜樱桃和甜杏。
4、加入洗净切好的大号水果丁。
5、倒入自己喜欢的模具。
6、放入冰箱冷藏里冷藏4个小时左右。
7、一招就会,夏季自己在家做有水果的果冻。
贴士:整个过程脱模最关键,我是用牙签稍微沿着边划了划,然后吹了吹气,然后倒扣,轻轻磕达下来的,另外把果冻汁倒入模具之前,可稍微刷一点油,这样脱模的时候比较省事。[LaoYanHuo.com]