2、将蛋糕的顶部削掉,倒扣放到转台上用抹刀抹上打发好的奶油,将蛋糕整个抹匀后,用直花型裱花嘴套到袜花袋中,再放入剩余的奶油进行四周的裱花。
3、另取一个裱花袋,放入小号写字用的裱花嘴,放入果膏,挤到奶油蛋糕上写好字。将樱桃洗净后摆到奶油上,再撒少许银珠糖装饰下即可。[LaoYanHuo.com]