不回软炸酥肉[图]
五花肉500克（也可以用梅花肉或纯瘦肉，不过个人感觉用五花肉最好吃）、干淀粉100克、普通面粉30克、鸡蛋2个、花椒粒1把（也可以直接放买的花椒粉，不过自己炒的花椒更香... 全文

湖北味粉蒸肉[图解]
五花肉、南瓜、米粉、姜末、蒜末。生抽、料酒、盐、豆瓣酱、水。 全文

煮白肉
猪肋条肉（五花肉）、2000克。韭菜花、20克。盐、30克、味精、3克、花椒、3克、酱油、10克、大蒜、10克、虾油、5克、腐乳（红）、10克、辣椒油、10克、各适量。 全文

甜辣回锅肉
猪腿肉约350克、豆腐干3块、椰菜约100克、绍酒1/2茶匙、清水1汤匙、生油少许。酱汁料：豆瓣酱、姜粒、蒜茸各1茶匙、甜面酱1/2茶匙、青、红椒各1只、葱度2段。调味料：生抽... 全文

马蹄肉丸[图]
马蹄、五花肉、鸡蛋、花椒、八角、葱、姜、五香粉、盐、面包糠、酱油各适量。 全文

广式回锅肉[图解]
五花肉（1斤半）、青辣椒（5只）、姜（5片）、大葱（1根）、蒜头（4瓣）。油（2汤匙）、白糖（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、生抽（3汤匙）、料酒（5汤匙）。 全文

酸菜粉条[图]
酸菜、水晶粉条、五花肉、葱姜蒜末、油盐、鸡精、十三香、料酒、酱油、高汤。 全文

擂辣椒扣肉[图解]
带皮五花肉、杭椒、干辣椒、大蒜、红曲米。豆豉、盐、酱油、辣椒面。 全文

五花肉炒白菜[图]
白菜少半棵、熟五花肉适量。豆瓣酱、蒜、干红辣椒、盐、鸡精、生抽各适量。 全文

铁板煎豆腐
日本豆腐3根、五花肉50克、鸡蛋4个、花生米30克、香菜10克。植物油1000克（实耗50克）、精盐2克、味精4克、蚝油8克、辣妹子辣椒酱15克、姜5克、蒜子5克、十三香3克、胡椒粉... 全文

蒸糯米肉丸子[图]
猪肉（肥瘦）、300克。大白菜（小白口）、100克、荸荠、75克。大葱、25克、姜、25克、葱汁、25克、姜汁、15克、鸡蛋清、100克、酱油、5克、盐、2克、味精、2克、料酒、5克... 全文

竹笋烧五花肉[图]
竹笋、五花肉、红椒。油、盐、料酒、老抽、白糖、鸡精、生姜、八角一粒。 全文