马莲肉[图]
五花肉500克、里脊肉500克、肉皮300克、马连草适量。葱姜、料酒、盐、八角、桂皮、酱油、蚝油、卤汁。 全文

糖醋咕噜肉[图]
去皮五花猪肉500克、鸡蛋清50克、辣椒20克、新鲜竹笋100克、葱段、蒜泥、芝麻油各0、5克、精盐1、5克、咸番茄姜200克、酒7克、淀粉90克、花生油750克。 全文

健腐肉
猪五花肉500克、健腐2块约40克。白糖50克、酱油5克、糖色5克、葱丝、姜丝各5克。 全文

武汉腊肉
猪肋条肉（五花肉）5000克。盐150克、白砂糖300克、白酱油125克、料酒75克、白胡椒10克、咖喱2克。 全文

长春酱肉[图]
猪肋条肉（五花肉）1000克。白芷2克、沙姜2克、丁香2克、草果2克、陈皮2克、桂皮2克、茴香籽[小茴香籽]2克、高良姜2克、肉豆蔻2克、砂仁2克、花椒2克、八角2克。大葱15克... 全文

大伯红烧肉[图]
猪肋条肉（五花肉）、300克、猪肘、200克。木耳（水发）、25克、金针菇、25克、滑子菇、25克、草菇、50克、韭菜、10克。白砂糖、50克、酱油、50克、盐、3克、姜、50克、大... 全文

金饼熬茄子[图]
茄子、玉米饼。五花肉、小西红柿、葱、姜、蒜。盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、干辣椒、大料、香油。 全文

黄州东坡肉[图]
猪肋条肉（五花肉）600克。冬笋100克。黄酒25克、冰糖25克、小葱80克、盐1克、姜50克、酱油40克、胡椒粉3克、味精2克。 全文

山药酿豆腐[图]
冷冻五花肉6片、有机青菜150克、山药1小段约50克、嫩豆腐1盒、王米笋3-5根、蛋黄3个。盐、鸡精1小匙。 全文

乌狼鲞烤肉[图]
乌狼鲞（中段）1250克、熟猪五花肉200克。水发毛笋干100克。葱段10克、姜片2、5克、绍酒50克、味精1克、熟菜油25克。 全文

红酥肉
猪肋条肉（五花肉）1000克。鸡蛋120克、淀粉（豌豆）75克、香菜20克。酱油25克、料酒10克、葱汁7克、姜汁7克、盐6克、味精1克、大葱100克、姜15克、猪油（炼制）100克、白... 全文

龙眼扣肉[图]
猪肋条肉（五花肉）、750克。冬菜、100克、泡椒、50克。花生油、50克、酱油、50克、料酒、25克、蜂蜜、25克、盐、2克、姜、15克、大葱、15克、各适量。 全文