蒜椒拌三丝[图]
熟猪肉皮。莴笋、熏干、红柿子椒。盐、鸡精、白糖、酱油、醋、花椒。 全文

新爽西红柿[图]
西红柿。莴笋。海米、蒜、白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐。 全文

活捉青笋尖
莴笋、500克。酱油、25克、白砂糖、15克、大蒜、5克、辣椒油、15克、香油、15克、花椒粉、1克、大葱、15克、味精、2克、各适量。 全文

腊排骨烧莴笋
腊排骨200克、莴笋头300克、长泡椒15克。植物油40克、精盐2克、味精3克、酱油3克、蚝油4克、香油3克、鲜汤400克。 全文

凉拌笋丝[图]
莴笋250克。姜10克、盐2克、黄酒5克、米醋5克、味精2克。 全文

干锅虎皮凤爪
凤爪750克、莴笋头200克、尖红椒30克。植物油1500克（实耗75克）、精盐5克、味精4克、蚝油5克、鸡精粉1克、酱油5克、麦芽糖5克、白糖1克、料酒10克、十三香粉5克、干椒30... 全文

意式香脂醋酱拌田园沙拉
生菜莴苣-1束、长菜莴苣-1束（选择性）、型熟蕃茄-2个、小黄瓜-3条、红椒-1个、洋葱-1个、西洋芹菜-1把。 全文

义式香脂醋酱拌田园沙拉
生菜莴苣1束、长菜莴苣1束、型熟蕃茄2个、小黄瓜3条、红椒1个、洋葱1个、西洋芹菜1把、大小适中的磨菇15个。酱料：橄榄油、义式香脂醋、盐、胡椒、芥末粉、大蒜、柠檬。 全文