拌莴笋
莴笋500克。香油15克、酱油25克、精盐6克、味精2克。 全文

鱼腥草拌莴笋
鲜鱼腥草100克、莴笋500克、葱、姜、蒜酱油、醋、味精等适量。 全文

香辣三丝
茭白、莴笋、红柿子椒、香油、辣椒油、盐、味精。 全文

蘑菇炒莴笋
蘑菇（鲜蘑）300克、莴笋300克。植物油20克、大葱8克、姜5克、料酒10克、盐3克、味精1克、香油2克。 全文

莴笋炒牛肉丝[图]
莴笋500克、牛肉（瘦）200克。酱油10克、料酒15克。 全文

炒鲜莴笋
莴笋500克、植物油30克、精盐4克、花椒10粒、葱花3克。 全文

生煎蔬菜饼[图]
煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋。清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。 全文

蒜椒拌三丝[图]
熟猪肉皮。莴笋、熏干、红柿子椒。盐、鸡精、白糖、酱油、醋、花椒。 全文

新爽西红柿[图]
西红柿。莴笋。海米、蒜、白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐。 全文

活捉青笋尖
莴笋、500克。酱油、25克、白砂糖、15克、大蒜、5克、辣椒油、15克、香油、15克、花椒粉、1克、大葱、15克、味精、2克、各适量。 全文

腊排骨烧莴笋
腊排骨200克、莴笋头300克、长泡椒15克。植物油40克、精盐2克、味精3克、酱油3克、蚝油4克、香油3克、鲜汤400克。 全文

凉拌笋丝[图]
莴笋250克。姜10克、盐2克、黄酒5克、米醋5克、味精2克。 全文