2、蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片。蒜去皮切片。
3、将香肠切片。
4、锅入油,炒香蒜片。
5、下入莴笋和香肠同炒。
6、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
贴士:1、这道菜式很简单,广式香肠也可以换成自家做的或其它香肠。
2、个人觉得炒莴笋一定要加酱油和蒜才好吃哟,总没有忘记哥哥炒这道菜时炒的有点黑黑的软软的卖相,他喜欢加酱油炒,不过真的很好吃呢。[LaoYanHuo.com]