老烟火
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妗子炒蛤蛋
蛤蜊、750克、豆腐(南)、100克、茼蒿、100克。韭菜、50克、鸡蛋、300克。盐、3克、胡椒粉、1克、姜、5克、香油、5克、花生油、20克、各适量。
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蒜茸清炒蒿子秆豆干[图]
蒿子秆一把、豆干一块、枸杞十多粒、蒜5瓣,糖半勺,盐适量。
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蓬蒿菜拌香干[图]
蓬蒿菜、香干、盐、糖、鸡精、芝麻油。
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生拌茼蒿[图解]
茼蒿、大蒜、盐、白醋、鸡精。
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杏香茼蒿[图]
茼蒿、杏仁、蒜、盐、鸡精、香油、醋。
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时蔬炒豆腐
豆腐(北)350克、茼蒿100克。盐3克、鸡精2克、料酒10克、花生油40克、大葱5克、姜2克、大蒜(白皮)5克。
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茼蒿炒肉丝[图解]
茼蒿、瘦肉丝、油、少许盐、酱油、蒜末。
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蒜蓉蓬蒿菜[图]
蓬蒿菜、蒜头。盐、糖。
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冬菇扒茼蒿
茼蒿300克、香菇(鲜)50克。植物油20克、大葱5克、大蒜(白皮)10克、盐2克、香油1克、淀粉(玉米)5克、料酒10克。
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水晶茼蒿蒸饺[图]
馅料:猪肉馅、茼蒿、大蒜、虾皮、盐、白胡椒粉、香油。皮料:澄面150克、生粉(淀粉)50克、盐1克、开水210克、色拉油少许。
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茼蒿捶鸡丝[图]
鸡脯肉200克、茼蒿杆300克(我只用了茼蒿杆、摘下来的叶子包饺子了)。葱花、姜末、蒜末、盐、生抽、辣椒油、香油、芝麻、花椒粉或十三香(所有的调料可根据自己的喜好添...
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茼蒿水煎包[图]
茼蒿、猪肉。盐、油、花雕、姜、酵母、糖。
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