老烟火
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鸡汤小豆腐
豆腐(南)、200克、茼蒿、200克。鸡蛋、200克、香菜、20克。植物油、20克、大葱、10克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、10克、酱油、5克、各适量。
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茼蒿拌豆渣[图]
A:茼蒿250g、黃豆渣80g、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/2小匙、玉米淀粉1/2小匙、鲑鱼香松1+1小匙。B:砂糖1/2小匙、糯米醋1/2小匙、香油1小匙、烤芝麻少許(可不放)。
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蒸什锦[视频]
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茼蒿藜麦饭[图]
珍珠米1小碗、藜麦1小碗、茼蒿1把、切片腊肉适量(蒸熟)、葱油酥1勺(主要材料如图所示)、生抽。
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蛤仁炒茼蒿
蛤蜊、500克、茼蒿、300克。大葱、10克、姜、5克、植物油、20克、盐、4克、味精、2克、胡椒粉、2克、香油、10克、各适量。
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葡萄醋茼蒿沙拉[图]
泰国茼蒿250克、葡萄醋适量、辣椒适量、蒜适量、帕玛臣奶酪粉适量、鱼露适量、黑椒适量、橄榄油适量。
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蒜蓉拌茼蒿[图]
茼蒿、花椒油、盐、醋、蒜末、芥末油。
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鸡肉茼蒿汤[图]
鸡一只、茼蒿少许、生姜片、葱段、少许盐。
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茼蒿鲜肉馄饨[图]
茼蒿、猪肉糜、虾皮。鸡蛋、白胡椒粉、白糖、酱油、麻油、葱花、木鱼花。
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妗子炒蛤蛋
蛤蜊、750克、豆腐(南)、100克、茼蒿、100克。韭菜、50克、鸡蛋、300克。盐、3克、胡椒粉、1克、姜、5克、香油、5克、花生油、20克、各适量。
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蒜茸清炒蒿子秆豆干[图]
蒿子秆一把、豆干一块、枸杞十多粒、蒜5瓣,糖半勺,盐适量。
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蓬蒿菜拌香干[图]
蓬蒿菜、香干、盐、糖、鸡精、芝麻油。
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