玉版菇盒[图]
老豆腐6厘米见方、山药100克、中型香菇10朵、香菜叶10小片。（1）小葱1根、姜2片、酱油1大匙、香菇水1杯、糖1/2茶匙。（2）淀粉适量。（3）淀粉1大匙、胡椒粉少许、盐1/4... 全文

拌山药丝
山药蛋一斤、酱油五钱、精盐五钱、醋三钱葱一节切丝、姜三片切丝、香油五分。 全文

炸素鸡排[图]
熟山药400克、冬菇25克、冬笋25克、鸡蛋清50克、豆腐皮50克、茄把25克、馒头25克。葱15克、花椒3克、味精1克、精盐5克、淀粉50克、花生油150克、香菜15克、葱白15克、甜面... 全文

糖卷果[图]
山药1根、大枣适量、面粉100克、青、红丝各少许、白糖1汤匙、桂花糖2汤匙、山楂糕、芝麻各少许、食用油500克。 全文

营养美白汤
鲜淮山250克、熟薏仁50克、清鸡汤400毫升、发菜少许、鸡蛋1只、葱少许、水400毫升、香油少许。 全文