2、将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中,加适量清水。
3、先用武火煮开,撇去浮沫。
4、再用文火煲约3小时,加盐调味即可。
5、这道汤原料丰富,除了猪瘦肉,还有淮山、莲子、薏仁、无花果、百合、玉竹、芡实、桂圆、枸杞等多味药材,其主要功效是滋阴润肺、健脾和中,尤其适合秋日进补。
贴士:密封放置阴凉干爽处,如预备较长时间食用,建议放冰箱储存为佳。[LaoYanHuo.com]