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葡萄干干果面包[图]
高筋面粉375克、盐3克、干酵母4.5克、白糖45克、鸡蛋一个、牛奶180毫升、葡萄干60克、大杏仁30克、黄油30克。
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黑麦葡萄干面包[图]
黑麦面包预拌粉350克、酵母2.5克、水210克、黄油18克、葡萄干70克(自己加的)。
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红提干酪蛋糕[图]
奶油奶酪200克、黄油100克、糖100克、蛋3个、低粉150克、泡打粉3-5克、红提100克、牛奶50克。
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节日水果蛋糕[图]
参考分量:25×8CM环形蛋糕模一个。黄油150克、低筋面粉75克、高筋面粉75克、鸡蛋3个、泡打粉5克、红糖50克、细砂糖100克、柠檬皮屑及汁半个、综合糖渍水果干(蜜饯)500...
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红糖葡萄干排包[图]
中种:高粉200克、酵母3克、水130克。主面团:高粉100克、盐3克、红糖30克、酵母1克、蛋30克、水25克、黄油25克、葡萄干适量。
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朗姆浸葡萄干布丁[图]
蛋4个、牛奶400ML、糖50克、铁塔淡奶油200ML、朗姆酒浸葡萄干适量(9杯)。
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果仁小酥饼[图解]
雪花粉500克、干酵母5克、葡萄干250克、色拉油50克、白糖50克、奶粉30克、牛奶250克、鸡蛋1个、葡萄干适量、葵花籽少许、水适量。
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花生葡萄干意式脆饼[图]
鸡蛋2个、细砂糖80克、低粉250克、无铝泡打粉2克、去皮花生仁70克、葡萄干70克。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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葡萄干芒果意式脆饼[图]
鸡蛋2个、低粉250克、泡打粉2克、芒果干和葡萄干100克。烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱。
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红糖果干软欧[图]
高筋面粉320g、含麦皮全麦粉80g、红糖32g、开水100g、纯净水135g、盐5g、橄榄油25g、干酵母4g、葡萄干50g、核桃粒50g。
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果仁小酥饼[图]
每个剂子30克,内馅10克,这个量大约可以做15个小饼。雪花粉(即精粉、面粉)250克、干酵母2.5克、葡萄干125克、色拉油25克、白糖25克、奶粉15克、牛奶125克。
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柠香葡萄干玛芬[图]
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶45ml、柠檬汁1汤匙(15ml)、低筋面粉100克、盐1/8茶勺,泡打粉1/2茶勺、葡萄干60克(份量如图5个)。
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