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提子奶酥[图]
低筋面粉195克、蛋黄3个、奶粉12克、黄油80克、细砂糖70克、葡萄干80克。表面刷蛋液:蛋黄半个(可以前面加蛋黄的时候留下一点点)。
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薰衣草青提小酥球[图]
低筋粉230克、鸡蛋液(打散的全蛋液)两大勺(剩余的蛋液可以刷在小球上)、黄油150克、糖粉100克、青提干35克(也可用其它坚果类)、薰衣草一勺。
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葡萄醋饮[图]
葡萄一大串、米醋40克、蜂蜜一大勺。
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朗姆提子磅蛋糕[图]
蛋糕体:糖粉80克、无盐黄油100克、面粉120克、泡打粉3克、杏仁粉20克、鸡蛋2个(室温)、提子干60克、朗姆酒适量。糖水:水25克、朗姆酒15克、糖10克。
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乳酪黑提蛋糕[图]
奶油奶酪120克、低粉80克、黄油50克、白砂糖50克、鸡蛋2个、泡打粉3克、黑提子60克、朗姆酒适量。
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朗姆葡萄巧克力块[图]
参考分量:6寸圆模一个。低筋面粉40克、黄油50克、黑巧克力85克、黑朗姆酒20克、葡萄干30克、细砂糖40克、牛奶45克、鸡蛋1个、可可粉适量。
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燕麦葡萄饼干[图]
黄油80克、糖粉80克、鸡蛋1个约50克、全麦面粉200克、燕麦片50克、牛奶20克、葡萄干50克(参考份量:约2盘,30块左右)。
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葡萄干玉米片糖[图]
玉米片250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量。
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葡香米糕甜粥[图]
圆糯米(江米)1/2杯、清水5杯、去芯莲子1/2杯、葡萄干30g、红砂糖35-45g、肉桂粉1/2小匙。
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葡萄干蛋奶吐司[图]
金像面包粉350g、即发干酵母4g、白砂糖40g、盐4g、牛奶190g、奶粉10g、黄油40g、鸡蛋液(全蛋1只)43g、大颗粒葡萄干40g。试用机型:柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机。
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芝士提子干玉米卷[图]
种面团:玉米面140克、小麦面40克、干酵母2克、温水100克。主面团:玉米面20克、小麦面100克、芝士片2片、小苏打粉1克、盐1克、干酵母1克、温水63克、提子干少许。
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葡萄干炼奶吐司[图]
高筋面粉350克、干酵母4克、盐4克、细砂糖45克、蛋液35克、炼奶35克、牛奶190克、黄油35克、葡萄干70克。我的面包机:柏翠PE8800SUG。
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