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花生酱提子面包[图]
参考份量:28cm平底锅。燕山牌酵母5克、鸡蛋50克、牛奶230克、水30克、高粉500克、细砂糖50克、盐5克、自榨花生油或黄油50克、花生酱25克、提子适量(以上份量可根据自家...
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葡萄干面糊面包[图]
中筋面粉250克、牛奶120克、黄油110克(室温软化)、葡萄干100克(泡软)、水60克、白糖50克、鸡蛋1个、酵母7克、盐1/2小勺。工具:8寸蛋糕模。
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德国黑啤葡萄干面包[图]
高粉200克、低粉50克、葡萄干80克、卡力特黑啤40克、鸡蛋液20克、牛奶50克、糖40克、黄油30克、盐3克、酵母5克。
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葡萄方块饼干[图]
低筋面粉110克、全蛋液15ML、黄油75克、糖粉45克、葡萄干40克、朗姆酒1小勺。
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酒渍葡萄干面包卷[图]
中种面团:高筋粉150克、耐高糖干酵母7克、水90克(中种法)。主面团:高筋粉300克、低筋粉50克、全蛋95克(中等大小2只)、奶粉30克、糖60克、盐6克、黄油60克、水110克...
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椰蓉葡萄红豆面包棒[图]
高筋面粉300克、砂糖40克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋30克、牛奶150克、黄油10克。馅料1:椰蓉40克、黄油40克、糖30克、奶粉25克、鸡蛋25克(将黄油热溶、再加入椰蓉、糖、奶...
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天然酵种葡萄干馒头[图]
天然酵种(100%水粉)、面粉、糖、葡萄干。
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奶油葡萄干发糕[图]
淡奶油、鸡蛋、细砂糖、面粉、牛奶、杏仁片、葡萄干。
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黑香米葡萄干发糕[图]
面粉250克、黑香米面50克、白砂糖15克、酵母4克、牛奶200克、葡萄干30克。
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葡萄干蓝莓酱吐司[图]
高筋面粉375g、盐6g、即溶酵母4.5g、糖23g、黄油30g、水240ml、蓝莓果酱30g、葡萄干适量。装饰:蓝莓果酱10g。面包机:柏翠PE8200ug。
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焦糖葡萄干优格玛芬[图]
焦糖葡萄干:细砂糖35g、水35g、葡萄干35g。蛋糕体:色拉油50g(玉米油也可)、细砂糖40g、大个蛋1个、低筋面粉100g、原味优格60克、泡打粉1小匙、小苏打1/8小匙。
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葡萄卷面包[图]
金像粉250克、即发干酵母3克、细砂糖25克、盐4克、蛋25克、牛奶138克、黄油38克、葡萄干35克。表面:开心果。
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