薰衣草青提小酥球

低筋粉230克、鸡蛋液（打散的全蛋液）两大勺（剩余的蛋液可以刷在小球上）、黄油150克、糖粉100克、青提干35克（也可用其它坚果类）、薰衣草一勺。

橪子美食——将江南迟来的春绿揉进薰衣草青提小酥球中。[sushi.laoyanhuo.com]

1、青提干入水洗净，用厨房纸擦干。

2、黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

3、加入两勺蛋液，拌匀。

4、倒入青提。

5、倒入低筋粉。

6、搅拌均匀，和成面团，将面团分成小块（由于天冷，不需要入冰箱整形老）。

7、再将每块面团搓成长条，分成差不多大小的小剂子，一个个的搓圆。

8、在搓小球的过程中，烤箱预热150°上下火。

9、将小球排在烤盘上，刷上蛋液。

10、也可以将小球捏扁排在烤盘上烤出又是另外一种小模样。

11、不过TX们注意老：小点心的形状不同，口味也会有所不同滴。

12、将它们入烤箱中层，约20分钟左右。

13、各家烤箱温度不一，要时刻警惕的注意观察，否则稍不注意会烤焦滴。

14、来一壶金俊眉，会很惬意。这些小点心也适合春日里的下午茶点。[sushi.laoyanhuo.com]