果仁马芬

2、分次加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。

3、筛入低粉，搅拌到全部湿润即可。

4、加入果仁（或者是葡萄干、巧克力等等你喜欢的东东）。

5、倒入模具后8、烤箱预热后放入中层，180度上下火，20分钟后出炉。

贴士：马芬蛋糕，是一种纸杯小松糕。口感介于蛋糕和曲奇之间,靠油脂和砂糖还有泡打粉的搅拌发生气泡来蓬发。有人将马芬称之为快速面包，因为它的成分结构与面包最相似。但是又不需要花时间发酵，做法简单容易得多，烘焙也不困难，想吃就可以马上做。用它来做早餐也是不错的选择。经常做蛋糕，却很少做马芬。这款果仁马芬出炉后，松软香甜中夹杂着果仁的香气，一改我对它口味略逊于戚风的印象！[LaoYanHuo.com]