老烟火
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蝙蝠莲藕[图]
莲藕、1000克。柿子椒、10克。醋、50克、白砂糖、50克、盐、2克、香油、50克、各适量。
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瓜条拌藕片[图]
莲藕。京糕、白兰瓜、核桃仁。盐、白糖、白醋。
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藕节黄芪猪肉汤
藕节30克、莲子15克、黄芪30克、猪瘦肉100克、山药30克、党参30克。
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糖拌三鲜
莲藕500克、核桃200克、莲子130克。金糕15克。白砂糖100克。
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蓮藕鮮百合肉片
蓮藕、豬肉、鮮百合、蒜茸、薑、鹽、糖、生粉、水、油。
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绍子鱿鱼
藕粉、300克。水面筋、100克、黄豆粉、8克、油菜心、100克、鸡蛋、60克、黄花菜(干)、10克。白砂糖、5克、味精、2克、豆瓣酱、10克、江米酒、5克、姜、5克、菜籽油、10...
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莲藕煲猪腿肉
猪腿肉、500克、莲藕、500克。绿豆、100克、章鱼、25克。姜、2克、盐、5克、味精、3克、陈皮、1克、各适量。
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梅苏拌藕
莲藕、100克、梅子、250克、紫苏叶、150克。白砂糖、50克、盐、5克、白醋、10克、各适量。
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鸡蛋芙蓉鸡片
莲藕50克、鸡蛋清50克。盐2克、白砂糖5克、姜汁3克、味精1克、淀粉(豌豆)5克、辣椒油25克、植物油75克。
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藕肉莲蓬
莲藕250克、猪肉(肥瘦)250克。豌豆25克、鸡蛋75克、香菜5克。料酒10克、酱油5克、盐3克、味精2克、姜汁4克、葱汁4克、小麦面粉40克、椒盐4克、植物油75克、香油5克、辣...
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芙蓉雪藕
鲜藕200克、蛋清4个、水淀粉15克、黄瓜片、精盐、味精少许。
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湘莲镶肉
莲藕、500克、香菇(鲜)、50克、冬笋、100克、荸荠、150克、猪肉(肥瘦)、200克。大葱、10克。味精、4克、酱油、25克、白酒、10克、鸡蛋清、30克、鸡粉、3克、胡椒粉、4...
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