莲藕红豆牛腱汤
莲藕一片、红豆三两、陈皮一片、牛腱半斤、盐少许。 全文

凉拌藕片[图]
藕一段、苹果醋（没有可以用白醋）、白糖。 全文

芙蓉雪藕
鲜藕200克、蛋清4个、水淀粉15克、黄瓜片、精盐、味精少许。 全文

无锡酱排[图]
藕条、水面筋、糖、醋、酱油。 全文

栗子蓮藕湯[图]
材料Ａ：蓮藕、1又1/2斤、栗子、20個。材料Ｂ：葡萄乾、1/3杯。糖、1/3杯、水、6-8杯。 全文

瓜条拌藕片[图]
莲藕。京糕、白兰瓜、核桃仁。盐、白糖、白醋。 全文

溜藕片[图]
嫩藕400克、白糖1汤匙半、香醋1汤匙、酱油1汤匙、姜末适量。 全文

姜拌藕
嫩藕500克、嫩姜末2汤匙、白醋2汤匙、香油1茶匙、盐、味精各适量。 全文

醋溜藕片[图]
鲜嫩藕300克、花生油、醋、白糖、花椒、精盐、香油、肉汤各适量。 全文

酸菜藕片
嫩藕400克、酸菜150克、盐、鸡粉适量、葱末、姜末各适量。 全文

糖醋藕块[图]
嫩藕400克、番茄酱30克、盐5克、白糖50克、白醋25克、干生粉150克、蒜末少许。 全文

西湖桂花藕粉
西湖藕粉250克、白糖500克。糖桂花5克、玫瑰花瓣20瓣。 全文