老烟火
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西梅卤鸡翅根[图]
鸡翅根500g、美国加州西梅10颗、姜片3-5片、大蒜6瓣、料酒5g、盐3g、黑胡椒碎5g、生抽8g、无盐黄油8g、水。
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汤圆酸奶水果捞[图]
小汤圆、原味酸奶、时令水果(自己喜欢什么水果就放自己喜欢的好了)、话梅、蓝莓酱。
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赤紅梅泡菜
小梅子2杯、紅色色素1/5小匙。(1)鹽2大匙(2)糖2大匙、米酒1/3杯、白醋1杯、鹽1/3大匙。
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冰镇酸梅汤[图]
乌梅干、冰糖。
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西梅烧鸭肉[图]
西梅8块、鸭腿肉2只、陈皮一个、姜2片。老抽1大匙、生抽3大匙、盐1/2小匙、白糖1大匙、鸡精1/2小匙、清水1碗+半碗清水。
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甘草杨梅干[图]
泡酒用后的杨梅、白糖一大勺、甘草诺干片。
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话梅西瓜[图]
九制话梅(江西产)8-10粒、西瓜肉大半碗。
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酸汤杨梅水[图]
新鲜杨梅、水、冰糖。
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桂花酸梅汤[图]
乌梅50克、山楂干20克、甘草5克、冰糖适量、干桂花适量。
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6个
杨梅鸡尾酒[图]
a:杨梅500g、冰糖40g、盐1/8小匙、柠檬汁40cc。b:无糖苏打水、白朗姆酒、新鲜薄荷叶、柠檬汁、柠檬片。
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树莓果酱[图]
树莓500克、细砂糖250克、葡萄糖浆1大勺、柠檬半个。
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荔枝杨梅慕斯蛋糕[图]
双色手指饼:蛋白4个、细砂糖60克、盐/柠檬汁各少许、蛋黄4个、细砂糖20克、低粉100克、红色色素几滴、蔓越莓干5克(提前切碎)、防潮糖粉适量(6寸圆模)。杨梅果冻:杨...
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