树莓果酱

2、摘到后面的果蒂。

3、均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀。

4、用小火慢慢熬煮。

5、熬煮中撇去产生的浮沫。

6、熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆。

7、挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点。

8、放凉装瓶。

贴士：
1、我用的树莓野生品种，偏酸，如果树莓不那么酸，可适当减少糖的用量。

2、加入少许葡萄糖浆可以使果酱粘稠，快些达到凝结点，也可以不用。

3、放果酱的瓶子要干净，最好煮一下消毒。[LaoYanHuo.com]