西梅白粥[图解]
白米160克、西梅干4枚、火腿末少许、植物油一小勺。 全文

梅酒茶巾果冻
明胶粉1、5大匙、水（明胶用）3大匙、水1/2杯、砂糖40克、梅酒1杯、青梅（浸过梅酒）4个。 全文

桂花酸梅汤[图]
乌梅50克、山楂干20克、甘草5克、冰糖适量、干桂花适量。 全文

汤圆酸奶水果捞[图]
小汤圆、原味酸奶、时令水果（自己喜欢什么水果就放自己喜欢的好了）、话梅、蓝莓酱。 全文

冰镇酸梅汤[图]
乌梅干、冰糖。 全文

赤紅梅泡菜
小梅子2杯、紅色色素1/5小匙。（1）鹽2大匙（2）糖2大匙、米酒1/3杯、白醋1杯、鹽1/3大匙。 全文

话梅西瓜[图]
九制话梅（江西产）8-10粒、西瓜肉大半碗。 全文

西梅烧鸭肉[图]
西梅8块、鸭腿肉2只、陈皮一个、姜2片。老抽1大匙、生抽3大匙、盐1/2小匙、白糖1大匙、鸡精1/2小匙、清水1碗+半碗清水。 全文

甘草杨梅干[图]
泡酒用后的杨梅、白糖一大勺、甘草诺干片。 全文

树莓果酱[图]
树莓500克、细砂糖250克、葡萄糖浆1大勺、柠檬半个。 全文

杨梅蜜汁
杨梅2000克、蜂蜜适量。 全文

杨梅糖水[图]
新鲜杨梅、冰糖、清水。 全文