老烟火
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杨梅牛奶布丁[图]
冰糖杨梅汁:杨梅250克、水500克、冰糖适量。杨梅布丁层:杨梅汁120克、吉利丁片1片。杨梅牛奶布丁层:牛奶100克、杨梅汁20克、吉利丁片1片。牛奶布丁层:牛奶120克、吉利...
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杨梅奶香冰棍[图]
杨梅100克、白糖100克、蛋黄1个、牛奶100克、奶油50克。
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锡纸梅子烤翅[图解]
鸡翅、梅子、桔子皮、烧烤酱、柠檬汁、白葡萄酒。
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自制消暑杨梅汁[图]
杨梅、糖。
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西梅面包[图]
高粉160克、低粉40克、奶粉12克、水105克、鸡蛋25克、盐2克、食用油20克、干酵母3克。
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杨梅奶香冰淇淋[图]
杨梅100克、白糖100克、蛋黄1个、牛奶100克、奶油50克。
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西梅面包卷[图]
高粉336克、低粉84克、细砂糖30克、盐11/4小匙、全蛋34克、即发干酵母4克、奶粉17克、水134克、黄油34克、西梅干若干。
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果香树莓马卡龙[图]
杏仁面糊:杏仁粉125克、糖粉125克、蛋白45克、色素适量。意式蛋白霜:砂糖125克、水43克、蛋白45克、蛋白粉1克+砂糖2克。树莓夹馅:树莓果浆207克、葡萄糖浆25克、白巧克...
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冰糖杨梅汤[图]
杨梅500g、纯净水850g、黄冰糖180g、盐1/2小勺、冰块适量。
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西梅蛋挞[图]
挞水:淡奶油200g、蛋黄4个、牛奶120g、白砂糖60g(原味蛋挞可做12个,西梅蛋挞则可做13-14个)。地扪特级无核西梅干。
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话梅红烧肉[图]
五花肉半斤、话梅4颗(一人份)。蒜、大葱、冰糖、生抽、料酒、白醋。
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紫薯蔓越梅松饼[图]
A料:紫薯60克。B料:蔓越梅40克、朗姆酒20ML。C料:美玫低筋面粉120克、黄油60克、橄榄油15ML、鸡蛋1只、细砂糖60克、盐少量、泡打粉1/4小勺。用具:烤箱、蒸锅、手动打...
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