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酸梅鸭[图]
鸭子600克、蔓越莓50克、醋2勺、生抽1勺、砂糖1勺、料酒1勺、盐、姜片、红葱头、蒜子适量。
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蔓越莓曲奇[图]
无盐黄油150克、糖粉80克、鸡蛋1/2只、盐3克、低粉150克、杏仁粉50克、蔓越莓干52克。
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26
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成果:
1个
蔓越莓汤种吐司[图]
450克吐司模一条。高粉240克奶粉13克、细砂糖40克、盐3克、酵母4克、全蛋25克、水50克(根据实际情况,原方子是70克)、汤种75克、黄油25克、蔓越莓干50克。
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奶香蔓越莓土司[图]
高筋面粉540克、细砂糖80克、蔓越莓干100克、鸡蛋40克、盐1T、黄油50克、酵母3T、奶粉24克、水270克。分量:450克长方形土司模1个、圆柱形吐司模3个。
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蔓越莓花形面包[图]
基础面团:面粉400克、牛奶80克、淡奶油200克、糖100克、盐1/2小勺、鸡蛋50克、干酵母6克、黄油40克(以上份量可做六个面包卷和四个迷你小吐司,基础面团中加入100克蔓越...
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红曲蔓越莓吐司[图]
金像面包粉250克、红曲粉3克、细砂糖30克、盐4克、即发干酵母3克、奶粉10克、水155克、黄油20克、蔓越莓干75克。
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30
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蔓越莓司康2[图]
低筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/2小勺、黄油50克、全蛋液30克、牛奶90克、蔓越莓干适量、泡打粉8克(12块)。表面刷夜:全蛋液。
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蔓越莓焦糖奶油酱玛德琳[图]
蛋液40克、白糖20克、焦糖奶油酱30克、低粉50克、泡打粉1克、黄油30克、蔓越莓干15克。
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蔓越莓酸奶冰激凌[图]
酸奶180ml、淡奶油150ml、细砂糖70g、蔓越莓干20g。
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蔓越莓核桃酥饼[图]
低筋面粉140克、黄油80克、糖60克、核桃仁100克、黑芝麻10克、鸡蛋1个、蔓越莓干40克。表面:核桃仁20克、蔓越莓干10克。份量:28个。
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巧克力蔓越莓吐司[图]
面包粉300克、可可粉24克、即发干酵母3克、细砂糖45克、盐3克、奶粉12克、蛋30克、水156克、黄油30克、耐烤巧克力豆60克、蔓越莓90克。
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蔓越莓磅蛋糕[图解]
黄油100克、低筋面粉100克、细砂糖70克(原配方100克)、鸡蛋液100克、泡打粉2克、蔓越莓(热水浸泡后彻底挤干水分)50克。
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