老烟火
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蓝莓奶酪戚风蛋糕[图]
低筋粉90g、奶油奶酪35g、蛋黄4个+白糖20g、蛋清5个+白糖50g、泡打粉1小匙、色拉油35g、牛奶70g、蓝莓干50g。
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蓝莓柠檬牛奶玛芬[图]
脆皮:1/4cup中粉、1/2tsp肉桂粉(没加)、1/4cup黄糖、2tsp软化黄油(5-6个)。蛋糕糊A:1cup中粉、1/3cup白糖(我加了1/4)、1tsp泡打粉、1/8tsp苏打粉、1/4tsp肉桂粉(...
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南瓜蓝莓吐司[图]
金像高筋面粉270克、南瓜泥80克、水135克、奶粉8克、细砂糖27克、盐3克、即发酵母3克、黄油16克、蓝莓果干40克。
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全麦蓝莓马芬[图]
黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋50克、牛奶70克、低筋面粉70克、全麦粉30克、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺、盐1/4小勺、蓝莓70克。
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低粉蓝莓吐司[图]
低筋面粉420克、白砂糖90克、酵母粉4克、淡奶油60克、鸡蛋1个、水150克、黄油40克(此配方可得800克左右的面团,用600克做这个吐司,另外200克做了小面包)。馅料:蓝莓酱...
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蓝莓磅蛋糕[图解]
低粉100克、糖粉50克、泡打粉1克、蛋1个、黄油70克、淡奶油40克、蓝莓50克。
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酥皮蓝莓杯子蛋糕[图]
干性:1+1/2cup普通面粉、3/4cup白糖、1/2tsp盐、2tsp泡打粉。湿性:1/3cup植物油、1个蛋、1/3cup牛奶。1cup蓝莓。酥皮:1/4cup黄油、1/2cup糖、1/3cup面粉(8个)。
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蓝莓奶酪杏仁酥塔[图解]
杏仁塔皮(直径20厘米的烤盘2个的量):黄油145克、低筋面粉240克、杏仁粉35克、糖粉80克、蛋黄1个。蓝莓酱(这个量很多,可以缩减比例来做,蓝莓酱很好吃,可以多做一些...
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蓝莓果酱排包[图]
高粉250克、糖45克、盐3克、水110克、蛋液25克、黄油(或植物油18克)20克、干酵母3-5克、蓝莓果酱适量。
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大果粒莓果果酱[图]
黑莓或者蓝莓1-2磅、白糖1-2杯、新鲜柠檬一个。
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水果面包布丁2[图]
厚吐司片2片、鸡蛋2个、淡奶油100g、牛奶100g、糖10g、蓝莓适量、蔓越莓适量、黄桃适量。
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水果奶油豆渣小饼[图]
黄豆50克,鸡蛋1个、面粉100克,甜玉米粒100克。白糖、淡奶油、蓝莓、木瓜、橄榄油适量。
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