蓝莓柠檬牛奶玛芬

脆皮：1/4cup中粉、1/2tsp肉桂粉（没加）、1/4cup黄糖、2tsp软化黄油（5-6个）。
蛋糕糊A：1cup中粉、1/3cup白糖（我加了1/4）、1tsp泡打粉、1/8tsp苏打粉、1/4tsp肉桂粉（没加）、1/8tsp盐。
蛋糕糊B：半个蛋、1/2cup牛奶、1/2tsp柠檬汁、1/4tsp香草精华、3tsp黄油、25g蓝莓。[LaoYanHuo.com]

1、将脆皮的原料混合，混合均匀，搓成一个面团放在冰箱冰冻。

2、将蛋糕糊A混合，搅匀。

3、加入蛋糕糊B，搅匀，最后加入蓝莓，搅几下就好。倒入模具中，6分满。

4、将冻好的脆皮削在表面就好。

贴士：烘焙：350华氏20-25分钟。[LaoYanHuo.com]