大果粒莓果果酱

黑莓或者蓝莓1-2磅、白糖1-2杯、新鲜柠檬一个。[HaoChi123.com]

撩May必备的甜蜜惊喜——大果粒莓果果酱。[HaoChi123.com]

1、蓝莓或者黑莓洗干净沥水备用。

2、新鲜柠檬切半，挤出柠檬汁备用。

2、小锅里不放水，直接放莓果，倒入白糖和柠檬汁拌匀。

3、中火煮开，时不时搅拌一下。

4、一定要耐心煮到果胶形成，用勺子舀一下，果胶粘在勺子上不会流水状滴下。关火放冷。放冷之后果酱会更固体一些。

5、装果酱的瓶子一定要洗干净消毒彻底，装好的果酱盖紧盖子放四度冰箱保存至少1个月没问题。

贴士：其他莓果，比如草莓，覆盆子，杏子等等都可以这么做。[HaoChi123.com]

蓝莓 - 蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育... 全文 所有蓝莓菜谱

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文 所有饮品/甜品