老烟火
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巧克力蓝莓棒冰[图解]
蓝莓果酱、巧克力。
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蓝莓芝士马芬蛋糕[图]
奶油奶酪135克、细砂糖100克、淡奶油100克、低筋粉200克、鸡蛋2只、色拉油50克、无铝泡打粉6克、冷冻蓝莓100克。
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蓝莓柠檬蛋糕[图]
10个纸杯蛋糕。125g黄油(室温软化)、90g幼砂糖(原方子用了250g,我又减糖量了,不过因为加入大量的柠檬,倒也不觉得甜)、125g低筋粉、2枚鸡蛋(室温)、1/4tsp泡打粉...
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蓝莓果粒冰淇淋[图]
牛奶200克、淡奶油200克、糖50克、蛋黄2个、新鲜蓝莓200克。
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蓝莓酸奶冰激凌[图]
蓝莓125克、酸奶300克、淡奶油300克、细砂糖150克、柠檬半个。
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女神蓝莓奶酪苹果派[图]
派皮:黄油90克、糖25克、盐1小撮、蛋黄1个、低筋面粉150克。抹酱:蓝莓果酱和奶酪各适量搅拌均匀成蓝莓奶酪糊(原方用的是自制的苹果酱,我偷懒,改用现成的蓝莓果酱,吃...
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蓝莓马芬2[图]
无盐黄油25G、糖粉40G、蜂蜜20G、鸡蛋半只、奶粉10G、原味酸奶25G(分成10G和15G使用)、高粉65G、泡打粉1/3小匙、蓝莓数颗(3个量)。
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蓝莓华夫饼[图]
参考份量:6片花形华夫。鸡蛋3个、细砂糖65克、盐1小撮、牛奶100克、低粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉6克、融化黄油60克、蓝莓果酱适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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蓝莓玛芬[图]
约10个标准玛芬模,因为不喜欢爆得太厉害的蘑菇头,所以装了11个。金宝酥粒:无盐黄油25g、中粉25g、杏仁粉25g、细砂糖25g。玛芬面糊:无盐黄油125g、淡奶油185g、鸡蛋两...
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1个
胚芽蓝莓贝果[图]
高粉200克、胚芽50克、水158克、蓝莓干50克、细砂糖10克、盐4克、酵母4克。煮贝果糖水:水1000g、细砂糖50g。
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蓝莓冻芝士[图]
Lekue迷你萨瓦林6连模一只。奶油奶酪150g、蓝莓100g+白砂糖30g、白砂糖20g、牛奶30g、吉利丁片1片、淡奶油80g。
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2个
蓝莓南瓜土司[图]
高筋面粉350克、低粉30克、南瓜泥120克、黄油30克、淡奶油50克、糖45克、盐4克、酵母4克、鸡蛋一个、蓝莓干适量。
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