2、蓝莓放入糖腌制10分钟。
3、牛奶中加入蛋黄较大均匀。
4、加入淡奶油,放置火上,煮至微开。
5、加入腌制的蓝莓果煮开。
6、稍凉后倒入搅拌机内搅打2秒钟。放入冰箱冷藏30分钟。
贴士:冰淇淋内桶要提前冷冻12小时,我大概冷冻2天。制作冰淇淋的时间不宜过长,否则冰淇淋会太稠,太硬。[LaoYanHuo.com]