老烟火
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杂莓巧克力麦芬[图]
金宝酥粒:黄油50克、细砂糖50克、杏仁粉50克、低筋面粉50克。蛋糕:黄油125克、淡奶油185克、鸡蛋2个、低筋面粉300克、泡打粉10克、盐4分之一小勺、细砂糖80克、蓝莓树莓...
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蓝莓椰蓉曲奇[图]
黄油100克、细砂糖80克、蛋黄2个、低筋面粉170克、奶粉25克。表面:蛋白1个、椰蓉适量、蓝莓适量。
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香酥粒蓝莓马芬[图]
香酥粒、黄油5克、低筋面粉10克、细砂糖5克。马芬:低筋面粉100克、泡打粉3克、盐0、5克、淡奶油60克、细砂糖40克、植物油30克、鸡蛋一个、蓝莓适量。份量:6个。
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蓝莓爆浆戚风蛋糕[图]
鸡蛋2个(带皮65克,中等大小)、细砂糖13克(加入蛋黄中)、细砂糖33克(加入蛋白中)、香草精几滴、水20克、色拉油20克、低粉33克、蓝莓60-70克。
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蓝莓因佩里亚蛋糕[图]
低筋面粉100克、糖100克、全蛋80克、牛奶20克、橄榄油60克、黄油40克、柠檬汁5克、柠檬辟3克、泡打粉3克、蓝莓适量。瑞士蛋白霜:蛋白60克、糖90克。柠檬糖液:糖20克、水2...
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蓝莓酱[图]
新鲜蓝莓250克、小青柠4个、白糖80克、麦芽糖20克(没有可以用等量白糖代替)。
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小熊吐司冰激凌木糠杯[图]
吐司:番茄汁240ml、橄榄油39g、盐5克、鸡蛋60g、细砂糖26克、高筋面粉435g、即发酵母粉3g。冰激凌:蓝莓酱100g、动物奶油200g、番茄吐司2片、苹果1个、蓝莓20g、蜂蜜1勺。
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蓝莓冰激凌[图]
牛奶200ml、淡奶油200ml、香草糖60克、玉米淀粉10克、蓝莓100克。
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蓝莓芝士冻蛋糕[图]
奥利奥夹心饼干7组、黄油30克、奶油奶酪60克、细砂糖30克、淡奶油110克、蓝莓酱60克、吉利丁片1片(约5克)。
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蓝莓酸奶雪酪[图]
牛奶200g、原味酸奶200g、蓝莓150g、香蕉100g、细砂糖60g。
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蓝莓小煎饼[图]
低筋面粉80克、鸡蛋1个、牛奶150ML、糖5克、柠檬汁5ML、蓝莓40克、油适量。
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蓝莓奶酪开口笑面包[图]
面包粉200克、天然酵母酵种100克、蛋黄2个、酵母1克、糖30克、盐2克、水90克、黄油18克。馅料:奶油奶酪230克、糖30克、蛋黄1个、蓝莓适量。
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